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工作动态

商贸旅游系烹饪专业毕业考核暨作品展示活动方案

发布时间: 2023-12-05

为考察本专业学生专业技能水准,给学生提供一个展示学习成果的机会,拟举办本次商贸旅游系烹饪专业毕业考核暨作品展示活动。

    一、活动时间:

2023年12月12日下午14:30-17:30

    二、参加班级:20春招全体学生

    三、活动地点:

二校区5号楼一楼中餐实训教室

    四、活动内容:

1. 学生产品制作:由学生根据前期制定菜单,每人选择一道菜品独立完成指定菜品的全部制作流程。

2. 教师考核及点评:由烹饪专业授课老师对学生作品依次打分并进行点评。

3. 学生作品集中展示。

 

 

                       教务处   学生处   商贸旅游系

2023年12月5日

(编辑:涂歆竺|审核:鲍芳)